什么才是真正的瓷器？——南山水木

南山堂主

来论坛这段时间，结识了很多论坛朋友，不乏高人。做的到与不到的先在这里诸位陪个不是。因为可能我下面要说的会影响到一些人对瓷器的认知或者说可能会影响到部分利益。不过相对于整体的瓷器发展而言，起到的作用应该还算积极。最终决定还是发上来。
      有些朋友问我：头一次听说瓷器还分纯矿物质和化工材质？是不是炒作出来的概念？还是确有其事？二者之间的差别是什么，相对于之作难度的大幅提升，到底有没有必要。真的在使用或者欣赏的时候有这个必要吗？更无法理解的是，为什么瓷器的价格居然可以比肩老瓷器？由于一一的单独解答实在浪费时间。故决定写一篇，尽可能的详细说说。说的对与不对的地方，大家随评。
     想要回答那几个问题，先要简单介绍一下两种工艺。首先，原本老的瓷器并不分为纯矿物质，因为以前根本就没有所谓的化工原料。化工的制作方法是离我们很近的几十年才产生的。包括后来的丝网印刷技术，也是才运用的瓷器的烧造上的。并且这些技术并不是我们发明的。而是由西方的发达国家传入中国。今天这些工业瓷的最高技术并不在中国，而是德国、意大利、西班牙等西方欧美国家。他们所发明的这些技术也并不是为了欣赏而用。大多是用于工业。例如瓷砖，马桶洗手盆等等。那么这种技术到了中国，先是运用到了这些工业领域。后来才运用到了日用瓷的范畴之内。比如我们吃饭用的碗等等。这种技术的特点是制作成本低廉，成功率高，可随意调制需要的颜色，可承受烧造的温度低 ，生产速度快 并且极为稳定。随着这种技术的日渐普及，慢慢的，也成为了今天烧造瓷器的主导技术。
    而纯矿物制作工艺，也有其相应的特点。由于全部取自天然，比如各类矿石，既然是矿石，承受的烧造温度自然要更高，目前已可以掌握最高到1330℃。再有就是。颜色的配比在烧造之前呈现的颜色并不是最终的颜色，最终颜色是靠温度和原料比对并通过长期的经验积累最终得来的。也就是说每一件纯矿物质瓷器的背后凝结着人们几十年甚至几辈人的智慧结晶。众所周知，瓷器发展史上，公认清三代把瓷器推到了历史的最高峰！但是问题来了，为什么最高峰不是今天？不是当代？我们这个时代有着前所未有的科技、人力物力资源。我们吸收的文化也是有史以来最多元素的。为什么无法超越几百年前的清三代？可能这个问题大多藏家没去想过，而从业者也不愿意面对和提及的。究其原因，无非几点，第一：诸多历史原因，致使当时的国力起伏。导致当初（清代）即便能烧造，没有雄厚的国力资源支撑，也没有人去烧。久而久之配方搁置无用，最终导致失传。第二：由于新的技术引进，市场已经接受了化工产品来替代传统的瓷器。即便是有能力烧造。又有谁愿意去花高于几倍甚至几十倍价钱的瓷器来作为日常的使用呢？随着时间的推移。并不认为这种技术为我们的至宝了。
      那么到了收藏热的今天，我们又去重新欣赏当年的瑰宝。发现这才是属于我们民族的精华（当然，这里说的不光是瓷器）。传统文化又重新的回到了我们的身边。自然导致仿古之风大作。但可悲的是，当年的制作方法已大多遗失。想要再重新烧造和当年同等质量的瓷器，只有一个办法——试验。
     首先是发色。瓷差一度千变万化。温度，直接影响的瓷本身最终的发色。通过无数次的试验才能烧造出记载中的颜色。比如祭红，为明清两代皇帝在北京今天的日坛公园祭祀太阳所用的祭祀礼器。同一窑烧制出的祭红，摆放位置不一样都会有色差产生。所以一套祭红纯色釉的瓷器是通过很多的成品中挑选出色差最小的，才能凑成一套。所以就当今而言，祭红也鲜有成套出售。就是这个原因。

其次是光泽，相信大家经常听到瓷器鉴定的人说到两个词“贼光”“宝光”。大多数人认为所谓贼光就是新烧造出来的，和空气接触的时间不够，所以贼亮贼亮的。其实我告诉你，你就算再放个他200年它该贼亮还是贼亮，永远也不可能有宝光出现。为什么？刚才说了，化工原料烧的！举个例子，一个有机玻璃的杯子，你再怎么放也放不成普通玻璃的光泽。因为它就不是一种材质，更不是一个硬度和光泽度。这就是为什么好多的专家离的东西远远的就告诉你，这东西不对。肯定不是老的。就是这个原因。因为最基础的光泽部分就已经暴露了“身份”。就不用再继续鉴定了。当专家做到这一点的时候你认为玄妙、高深。其实说破其中玄机，也并没那么难理解。补充一句题外话，不要认为能分辨矿石釉和化工原料你就可以鉴定了。这只是最初级阶段。瓷器的生命是和我们的文明一起一路走来的。别妄想用几十年撑死上百年的生命就能学透几千年的东西。我们永远都是孤陋寡闻。唯一可以值得骄傲的是，我们一直在学习和传承的路上。

两种工艺所烧造的瓷器，同为白釉底色。在同一光线下拍摄

注意，瓷器反光位置呈现出的光泽，这是所谓的贼光，呆滞并且反射出的光更为具象。死反光（反光类似镜子）

此为纯矿物质瓷器显现出的光泽，更为幽暗，相对难以捕捉。并且不是死反光态势。原因是在超高温烧造的过程中，瓷器的收缩率极大

简单的介绍了两种工艺的差别，也说说我对瓷的理解。当然了，综上所述，我的理解一定是浅显的。但也可以作为一家之言，说出来，大家随评。

   先说在欣赏上有没有必要性，个人认为是有。原因很简单，如果一副字画，不是画到传统的宣纸上，而是画到铜版纸上。即便是大师所做，那么这幅画的艺术价值是提高了还是降低了？我们收藏瓷器欣赏瓷器，最终你收藏的是瓷器上的文化，瓷器是文化的载体。无论是有画片的，还是纯色釉的，瓷器上所承载的文化才是我们收藏的目的。世界上我们中国瓷器的拍卖价格节节攀升的原因，也是因为我们的文化被更多的国外人所认可。就好像之前说的，拍卖行绝对不会拍卖一副画在铜版纸上的大师的画。别说没有，就算有谁会买？国画晕散表达的意境，铜版纸可能实现吗？同样问题到瓷器身上，又何尝不是这个道理呢？

再说使用方面，不能否认，工业瓷的确降低了我们的生活成本。这是件好事，但是当一些高端的，或者要求严格的特定环境下，确实弊病就有所显现。例如品茶，随着生活品质的提高，茶道走进了我们的生活。我相信没有人愿意用一个塑料杯子来品一杯茶吧？谁都知道塑料或者树脂在接触高温的时候会产生异味。那么化工釉又何尝不是如此，只不过是温度相对于塑料或者树脂成形温度较高，不那么明显罢了。但是当与矿物质釉同台的时候，自然就能感受到。就好像我们经常和晾白开水。一杯倒入普通玻璃杯，一杯倒入搪瓷杯里，最终你尝尝，看看是否有味道上的差异。“瓷器”说的是两件事，瓷——材质 器——用途。先材质过关，用的才能舒服。要不就是凑合。品茶本是高雅，思考、放松、的过程。一泡上等的茶，却无法品出其中真谛，个人认为不品也罢。

说到价值，其实这个话题永远是见仁见智的。到底是年代重要，还是瓷器重要。我认为都重要，但是绝对不能单一而论。例如河姆渡和半坡遗址出土的很多陶器，假定放到市场上和清三代或者和宋代官窑瓷器想比较。哪个贵？或者换一个方法，为什么清三代的瓷器在故宫的展台说明上要写两个字“重器”？要说年头可算是几辈的祖宗了吧？话说回来，今天的东西你烧的再好，也无法和清三代官窑比肩。为什么？因为记载着当时的很多信息。简单来说是有文献的附加价值的。换一个比较方法，清末民国老百姓的日用瓷和今天的精品比较呢？其实我想说的是，如果比较，要做综合比较，不要只认准单一指标。就好像看到一个人，大致判定他是一个民工，那么你能这么判定的原因一定是多因素的。如果只认准因为带了安全帽就是工人，那么设计师、老板、来参观的客户甚至来采访的记着都要带安全帽。单一标准会成为判断上的误导因素。等量代换到瓷器的身上，道理也是相通的。当然，瓷器的评定标准也不仅仅是“年代”“瓷质”这两个指标。

      我们国家在世界上的名字“CHINA”。相信所有人都知道这个单词有两个基础含义“中国”和“瓷器”！每一个中国人，都应该尽可能多的了解一下到底瓷器是如何赋予了一个国家在世界上的名字。就态度而言，我们不该排斥任何一种外来文化和科技。但是，我们更不应该排斥的是自己的文化。有一天我们的国家重新站到了世界的巅峰，那一定是我们的文化先达到了那种高度。在那之前，最起码的一点，我们需要先了解我们自己的文化。

路虽远行则将至 事虽难做则必成

说的有些大了，也有些多了，但纯属有感而发，感谢所有能坚持看完的朋友

花差花差

沙发····

空桑传人

好文

素素

拜读，光差好明显

盛世尘缘

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盛世尘缘

拜读了，路虽远行则将至 事虽难做则必成!

云南记忆

精彩，感谢分享

欧亚古玩